Nous commençons par choisir méticuleusement les amandes de la meilleure
qualité marchande possible : les amandes Nonpareil, très appréciées parce
qu’elles sont plus grosses que la moyenne. Ensuite, nous les faisons griller
à sec avec le plus grand soin et nous les enrobons de sel de mer afin de
les rendre vraiment délicieuses – des amandes 100 % naturelles, sans aucun
additif et sans huile ajoutée.